隨著重慶火鍋在餐飲業(yè)占比逐漸增大，許多創(chuàng)業(yè)者都選擇加盟重慶火鍋。那么創(chuàng)業(yè)者對重慶火鍋加盟模式都了解嗎？重慶火鍋加盟都有哪些模式，是否都適合自己呢？下面就以憨石匠鮮菜火鍋加盟品牌來盤點下重慶火鍋的幾種加盟模式。

一、單店特許經(jīng)營合作模式（純加盟）

       單店特許經(jīng)營的方式是什么?單店特許經(jīng)營就是純加盟模式，也是目前創(chuàng)業(yè)者選擇最多的加盟方式，即在一定區(qū)域內(nèi)擁有火鍋加盟品牌的經(jīng)營權(quán)和使用權(quán)，但是僅限于一家火鍋店，而不能在這個地區(qū)的許多專營店，這是特許人應(yīng)獲得的權(quán)利和利益。單店特許經(jīng)營模式的費用根據(jù)火鍋加盟店的面積，加盟店所在區(qū)域來決定加盟的費用的。以憨石匠鮮菜火鍋為例，單店特許經(jīng)營費在10W-20W之間。

二、區(qū)域代理合作方式

       何為區(qū)域代理合作方式?區(qū)域代理就是在一定區(qū)域內(nèi)開設(shè)品牌加盟店，同時在這個區(qū)域內(nèi)具有該品牌的代理權(quán)，在該區(qū)域內(nèi)代理商擁有該火鍋品牌的使用權(quán)，如該地區(qū)有人加盟，那么加盟費用由品牌區(qū)域代理商所收取，但是火鍋加盟總部也會收取相應(yīng)的費用，這是加盟商應(yīng)該獲得的權(quán)益。區(qū)域代理加盟模式所需費用以門店所在地域為標(biāo)準(zhǔn)，分為省市級、縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級；代理費用由不同的地域級別來決定收取。

三、全托管模式

       全托管模式顧名思義就是由加盟商出資，由火鍋加盟公司組建團(tuán)隊，進(jìn)行全面管理，加盟商可以派人加入財務(wù)的管理，但是不參與運營管理工作。全托管模式公司和加盟商各擁有一定股份，股份多由加盟商和總部協(xié)商。

四、半托管模式

       半托管模式由加盟商出資和自己組建團(tuán)隊，但是火鍋加盟店要納入公司的考評和運營管理模式，服從公司的管理和領(lǐng)導(dǎo)，公司占有一定的技術(shù)管理股份。

       以上四種為憨石匠鮮菜火鍋加盟目前的四種加盟經(jīng)營模式，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身不同的情況來選擇合適的加盟方式。