隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，國(guó)民經(jīng)濟(jì)也在日益增長(zhǎng)，重慶火鍋已經(jīng)成為大眾美食。據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年火鍋行業(yè)營(yíng)業(yè)額占中國(guó)餐飲市場(chǎng)總營(yíng)業(yè)額的22%，在餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額占比最高；也因此吸引了大量投資者加入火鍋行業(yè)，由于多數(shù)的投資者對(duì)火鍋行業(yè)不了解，選擇品牌火鍋加盟是最好的途徑，因?yàn)榛疱伡用似放朴谐墒焱晟频钠放蒲邪l(fā)和經(jīng)營(yíng)管理體系，不用投資者如何操心火鍋店的運(yùn)營(yíng)及技術(shù)，但是如何開(kāi)一家符合本地特色又正宗的火鍋加盟店，就是一門值得深究的學(xué)問(wèn)。

       對(duì)火鍋店加盟商來(lái)說(shuō)，店面開(kāi)業(yè)如何火爆？如何利用最少的投資達(dá)到更好的宣傳效果，如何讓目標(biāo)消費(fèi)群體都知道店面的信息？這些都涉及到關(guān)于火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查的內(nèi)容。所以，了解顧客從哪些渠道了解到火鍋加盟店，就是值得探討的話題?，F(xiàn)在，就一起來(lái)了解，火鍋店加盟如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查。

一、重慶火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查的內(nèi)容

1、當(dāng)?shù)啬茏瞿男╊愋偷膹V告，同行業(yè)火爆加盟火鍋店，做的是什么樣的營(yíng)銷？

2、市政不允許做，但廣告效果的營(yíng)銷手段，可通過(guò)什么方式解決。

二、重慶火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查的方法

1、加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)者到市政機(jī)構(gòu)、工商管理部門、城建、公安、交通、環(huán)境等市政機(jī)關(guān)咨詢。

2、向廣告公司、新媒體公司、報(bào)社、氣模出租公司、當(dāng)?shù)爻Ｗ【用竦冗M(jìn)行了解。

3、觀察其他店的開(kāi)業(yè)促銷方式。

4、調(diào)查當(dāng)?shù)貜V告策劃公司、橫幅制作商或當(dāng)?shù)仄渌麪I(yíng)銷公司。

三、重慶火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查：加盟火鍋店常見(jiàn)的開(kāi)業(yè)促銷方式

1、將火鍋店加盟的開(kāi)業(yè)計(jì)劃分為形象廣告、流動(dòng)廣告、店面氣氛進(jìn)行分類調(diào)查。

2、火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者要通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查，分析在當(dāng)?shù)亻_(kāi)店較有影響力的廣告形式。

3、在火鍋店加盟的市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查分享里，了解當(dāng)?shù)孛癖娤矏?ài)，易于接受的廣告形式。

4、加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)者要了解廣告制作渠道、制作成本、制作時(shí)間

5、調(diào)查實(shí)施渠道和費(fèi)用，例如線上宣傳的流量、粉絲群、店面充氣拱門、氣柱等。

四、重慶火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查注意事項(xiàng)

1、搜集到的信息，火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者一定要進(jìn)行確認(rèn)

2、在加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)者搜集到的信息里，應(yīng)記錄單位，機(jī)構(gòu)的聯(lián)系人姓名、電話以及地址。

3、火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者要注意觀察廣告制作商的制作能力，從其設(shè)計(jì)能力、辦公條件、設(shè)備情況里就可以獲得。

4、加盟火鍋店管理者要注意觀察產(chǎn)品質(zhì)量，在他制作的產(chǎn)品、印刷品和廣告品中了解。

5、加盟火鍋店管理者觀察產(chǎn)品質(zhì)量，從它制作的產(chǎn)品、印刷品和廣告品中可以了解。

五、重慶火鍋店加盟市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查結(jié)果分析

       經(jīng)營(yíng)者擬定好重慶火鍋加盟店裝修期間的招聘、重慶火鍋加盟品牌宣傳等執(zhí)行計(jì)劃。試營(yíng)業(yè)前期預(yù)熱、開(kāi)業(yè)期間促銷、開(kāi)業(yè)后口碑宣傳等，從線上到線下，多渠道宣傳，以求達(dá)到店面開(kāi)業(yè)的火爆，和開(kāi)業(yè)后顧客口碑滿意度的提升。